Помечено: сало

Сало — пищевой продукт, представляющий собой твёрдый подкожный животный жир. Употребляется в пищу в свежем, солёном, копчёном, варёном, тушёном или жареном виде. Небольшие обжаренные кусочки сала называются «шкварки». Шпик — в обиходе чаще всего такой продукт называют солёным или копчёным салом.